明日葉的食用方法及禁忌
 

   明日草可以拿來爆炒或者是做成湯。也可以把你炒的新鮮葉子，用淡鹽水侵泡一陣兒，然后再沖洗干凈后直接放到嘴里面嚼碎，每天吃2到3次，明日草一般是在10月份以后生長的緩慢，葉子也會越來越少，在冬天的時候可以把旺季時的葉子拿來曬干后，放到冬季的用干的葉子拿來煮水喝。明日草它里面含有一種特別好的抗癌物質，以及維生素b12，好20多種的礦物質，營養非常豐富，能夠改善人體的體質。
 

   服食“明日葉”的方法及注意事項：

1.預防服法：采10至15片鮮葉先用清水洗凈攪爛加點冷開水，提取液汁服用（一天1至2次）。或采三十至四十片鮮葉加4杯水煎成3杯取湯飲服或用干品3至5克泡茶[或煎水]飲用，一天服用數次，（并將葉子吃掉）。(3)糖尿病、高血壓病人可以采明日葉炒成菜吃。

2.保健服法: 采鮮葉150克加冰糖煮水飲用,可以夏天防中暑,冬天防感冒,還可治喉嚨痛[有特效]。堅持服用明日葉，對上述病癥有相當好的預防效果。

3.治病服法 （用4片鮮葉），服用方法與上述同，但每天應服用數次，中午可以當蔬菜炒吃，也可以當食物沖饑，對重癥病人難于下咽者可以攪汁服用。生嚼和攪汁服用對腸胃有毛病的人，開始可能有一定的不適應[剛服用初期有可能出現拉肚子等問題]，但經過一段時間的服用完全會改善此現象，熟食完全可以治痊胃腸病。對癌癥病人[晚期]如能常堅持食用，雖不能完全治痊，但絕對可以延長生命。

4.禁忌：切記服食明日葉六個小時內決不可喝茶和吃白蘿卜。 注；早晨空腹采三、四片鮮葉先用鹽水洗，再用清水洗凈，然后放入嘴里嚼碎后，用(溫)冷開水送服，稍后即可吃早餐。